كتييير سهلة ولذيذة .. لمحبين المايونيز
المقادير
بازلاء خضراء
و2 حبه جزر
و2 حبه بطاطس
و2 ملعقه خل ابيض
ملح حسب الرغبه
فلفل اسود
ومايونيز حسب الرغبه
ممكن اضافة لحم الحبش او المرتديلا مقطعين مربعات حسب الرغبة
بيض مسلوق حسب الرغبة
الطريقه
يقطع الجزر والبطاطس على شكل مكعبات
ونجيب قدر ونحط فيه البطاطس والبازلاء الجزر ونغليه فى الماء
لغايه ما يستوي ثلاثة ارباع سوا ونطفي النار ونصفيهم
ثم نخلطهم برفق مع المايونيز والملح والفلفل
ونضعها بصحن عميق ونقلبها ونزينها بالخضروات المسلوقة
تقدم باردة
وصحتين
0 تعليقات