بيكاتا فى الفرن

 

 

المقادير والطريقه

يشوح كيلو اللحم البيكاتا فى قليل من زيت الزيتون
يضاف لها بصله و5 فصوص ثوم و كوب مشروم
و يشوحوا مع اللحم جيدا ثم نضيف
صويا صوص 2 ملعقه للكيلو
وكريمه نص كوب
 و2 ملعقه دقيق محمرين ومذوبين فى 2 كوب ماء
 و مكعب ماجى و ملعقه صغيره
اوريغانوا يغلى كله على النار ثم يضاف للحم ويدخل الفرن