المقادير

مشروم طازة مقطع شرائح أي كمية تحبيها
و4 فصوص ثوم مفرومين
ربع كوب دقيق
لتر مرقة دجاج
لتر حليب كامل الدسم
و1/2 كوب كريمة
رشة جوزة الطيب
ملح وفلفل
زبده وزيت


الطريقة

نشوح المشروم والثوم دقيقتين في الزبده والزيت 
ونتبله بالفلفل الأسود وجوزة الطيب نضيف الدقيق 
ونشوحة شوية لحد ما يتخلط خالص مع الزيت والزبده، نضيف الشوربة والحليب ونقلب كويس
الشوربة حتتقل لما تغلي فنزود الكريمة
 ونسيبها دقيقتين على النار وبعدين نرفع من على النار