Potato Salad with Parsley & Dill

المقادير

عدد 10 حبات بطاطس صغير الحجم
و¼ كوب بقدونس مفروم
و¼ كوب شبت مفروم
و3 فصوص ثوم مفروم ناعم جداً
و¼ كوب زيت زتون
و½ ملعقة كبيرة خل أبيض
و2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
و1 ملعقة صغيرة كمون
و½ ملعقة صغيرة بودرة فلفل أحمر بارد أو حار
ملح وفلفل


الطريقة

نقشر البطاطس ونسلقها لحد ما تستوي
 ممكن نسيب القشر لو حبينا
 نطلع البطاطس من الماء الشاخن ونضعها في ماء بارد 
وبعدين نقطعها مكعبات كبيرة
 نضيف البقدونس والشبت للبطاطس
نمزج الزيت والخل واليمون والكمون والثوم والملح والفلفل وبودرة الفلفل ونصب فوق البطاطس
نقلب ونقدم السلطة دافئة أو باردة