يرص الزيتون السابق إعداده فى برطمان زجاجى فى طبقات بالتبادل مع الخليط السابق
حتى ينتهى المقدار يصب الخل وعصير الليمون فوق الزيتون يذاب الملح فى الماء جيدا
ويصب فى البرطمان بحيث يغطى الزيتون وفى حالة احتياجه لكمية ماء إضافية يذاب 2 ملعقة ملح فى كوب ماء
ويضاف يغطى الوجه يقشر الليمون المتخلف بإحكام يحفظ فى مكان جاف حتى يتم النضج
0 تعليقات