المقادير
مقدار من عجينه البيتزا فى ملف المجنات
ربع كيلو كبده مقطعه صغير
بصله
و5 فصوص ثوم
فلفل الوان مكعبات
ملعقتين صلصه ايطاليه
ملعقتين بقدونس
قليل من الموتزاريلا
الطريقه
نشوح الكبده كويس حتى تشرب ميتها وتتحمر
نضيف لها البصل والثوم والفلفل ويقلبوا حتى يطروا
يضاف الملح والفلفل ورشه بهارات
تفرد العجينه ويفرد عليها الصوص ثم ترش الموتزاريلا ثم توضع الكبده
تدخل الفرن حتى تحمر الحواف
0 تعليقات