الآيس كريم المنزلي

الآيس كريم المنزلي بطريقتين

إليك طريقتان لتحضير الآيس كريم

1- آيس كريم التمر والموز بواسطة عصّارة كوفينغز

– احكمي إدخال مصفاة الآيس كريم في عصّارة 

– أضيفي المكونات تدريجياً لتختلط مع بعضها البعض وهي : 5 حبات موز 10 -12 حبة تمر منزوعة النوى ، رشة جوز ورشة جوز الهند المبروش

– زيّني سطح الآيس كريم بالجوز وجوز الهند المبشور

– قدّمي الآيس كريم فوراً أو فرزيه

2- آيس كريم الشوكولاته في خلاط فيتاميكس

– في وعاء خلاط ، اسكبي كوب حليب ، نصف كوب بودرة كاكاو غير محلّاة، نصف كوب سكر، نصف كوب بودرة حليب خالي الدسم ، ملعقة صغيرة فانيلا و4 أكواب ثلج، ثم أحكمي اغلاق الغطاء واختاري إعداد السرعة رقم 1

– شغّلي الخلاط، دوّري مقبض السرعة تدريجياً إلى السرعة رقم 10 ومن ثمّ إلى السرعة القصوى

– استعيني بالمدكّ لتوجيه المكونات نحو الشفرات

– بعد حوالي 45 ثانية سيتغير صوت المحرك وسيتشكل لديك 4 أقسام من المزيج

– أوقفي المزيج ولا تبالغي بالخلط. قدمّي الآيس كريم فوراً أو فرزيه