المقادير

100 جرام بياض بيض
150 جرام سكر حبيبات ناعمه
4 جرام عصير ليمون
7 جرام فانيليا
الوان طعام

الطريقه

يخلط عصير ليمون مع بياض البيض ونضيف اليه السكر بالتدريج حتى يتجانس وتصير مارنج ثم نضيف اليه الفانيليا وضربها مره ثانيه ثم نضيف اليه الالوان وتوضع في كيس حلواني وتشكل حسب الرغبة وتدخل فرن 80 درجه لمده ساعه ونصف وتقدم