ريش بالفرن

المكونات والطريقة

كيلو ريش تبهريها بملح وفلفل اسود وزنجبيل بودر وكزبره
وتحركيها وتخليها ساعه في الثلاجه
خذي الريش وضعيها في الصينيه وتحتها حلقات بصل ورصي الريش عليهم
قطعي طماطم حلقات ورشيها على الوجه
وممكن قرن فلفل حار براحتك
ضعي كوب ونص ماء ساخن جدا ثم ضعي 2 م ك صلصه وحركيه
وضعي ملح وبهارات وصبيه على الريش ثم قصدريها
ودخليها الفرن واتركيها ساعه ثم قدميها مع الخبز وارز الابيض