ليزي كيك بالقشطة

المقادير

- بسكويت : كوب ونصف (سادة ومكسر)

- بودرة الكاكاو : ربع كوب

- الزبدة : معلقة كبيرة

- الحليب المكثّف : كوب (محلى)

- القشطة : علبة

طريقة التحضير

1-سخني الزبدة في قدر غير لاصق على نار متوسطة

2-ضيفي الحليب المكثف المحلى والكاكاو

واخلطي حتى يذوب الكاكاو ويصبح المزيج ناعماً

3-ارفعي القدر عن النار وضيفي القشطة

وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات

4-ضيفي البسكويت المكسر وحركي

5-صبي المزيج في ورق النايلون ولفيها على شكل رول

6-ضعيه في الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل

ثم أخرجيه من الفريزر

وقطعيه شرائح متوسطة السماكة وقدميه بارداً