كفتة ارز - الشيف شربيني

مقادير كفتة ارز

لحم مفروم

أرز

ملح

فلفل أسود

بهارات

جوزة الطيب

شطة

فلفل حار

طماطم مفرومة

صلصة زيت

بصل بودرة

ثوم بودرة

بصل مفروم

ثوم مفروم

شبت

بقدونس

كزبرة

مكعب مرقة

طريقة تحضير كفتة ارز

يخلط الارز مع البصل والثوم المفرومين واللحم مع الملح وفلفل والبهارات وجوزةالطيب والشطة

يضاف اليه الخضرة مع بصل وثوم بودرة ويقلبوا جيدا ثم يرفع الخليط فى الكبة

يفرم جيدا مع قليل من الماء حتى تتجانس المكونات ثم يشكل اصابع وتحمر فى الزيت

يفرم البصل والثوم فى الكبة ثم يشوحوا فى طاسة على النار مع الزيت

يضاف مكعب مرقة والصلصة والطماطم المفرومة وملح وفلفل

يضاف الفلفل الحار ثم أصابع الكفتة وتقلب قليلا ثم ترفع في طبق التقديم وتقدم ساخنة

لا تفوتي مشاهدة الفيديو لمتابعة الطريقة البسيطة

Don't miss watching the video to

follow the simple steps