المقادير
لفه جلاش
نص كوب لبن
نص كوب سمنه ع زيت
بيضه
معلقه دقيق
ملح وفلفل اسود
ولحمه معصجه
طريقه التحضير
هنخلط الزيت والسمنه واللبن والبيض والدقيق والفلفل الاسود والملح مع بعض
وأفرد 3 ورقات من الجلاش
وبين كل طبقه والتانيه ادهنها بالخليط ده
وأحط الحشو ع الطرف والفها رول
واعمل كل الكميه بنفس الطريقة واسقيه من فوق بنفس الخليط
وسيبها ساعه يتشرب وبعد كدا دخليها الفرن
0 تعليقات