المقادير
- نصف كيلو لحم مقطع شرائح طويلة
- نصف كوب جبنة فلمنك او شيدر (مبشور)
- 2 حبة بصل مقطع شرائح
- كوب ونصف مشروم (مقطّع إلى شرائح)
- حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح طويلة
- معلقة كبيرة زيت النباتي
- 4 رغيف فينو
- نصف معلقة صغيرة ثوم بودرة
- معلقة صغيرة فلفل اسود
- معلقة صغيرة فلفل ابيض
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
سخني الزيت في طاسة على النار وضيفي البصل
وقلبيه واول ما يدبل انزلي عليه بالفلفل الاخضر
لما الفلفل يدبل ضيفي اللحم وقلبي
ونكهي اللحم بالفلفل الاسود والفلفل الأبيض والثوم والملح
ارفعي الطاسة عن النار لما اللحم يستوي كويس
حمي شواية الفرن وقسمي خليط اللحم على قطع الخبز الأربعة وضيفي الجبنة فوقه
سخني الخبز تحت الشواية لحد ما الجبنة تدوب
0 تعليقات