طاجن السجق

المكونات والطريقة

هاتى طاسه كبيرة وقطعى بصلتين وتوم مفروم وشوحيهم بمعلقه سمنه وانزل عليهم بفلفل مقطع

ومعاهم قرن حامى حسب الرغبه وقلبي 5 دقايق وقلبي 5 دقايق قطعىق

ونزلى عليهم وقلبي وقطعى طماطم وشويه عصير طماطم مع معلقه صلصه

وفلفل اسود وجوزه الطيب وببريكا وشويه سكر قليله وشويه بسيطه وتغلى

وهاتى طاجن فخار وحطى الخليط الخليط الفرن ربع ساعة

وبالف هنا وعافيه وجنبه بطاطس محمره أو مكرونه وبالهنا على قلوبكم