المقادير
1/2 كيلو فاصوليا
طماطم معصورة
١ ثمرة بصل مقطعة
سمن
فلفل حار مقسوم نصفين
ملح
فلفل اسود مطحون
شطة
رشة بهارات
خطوات التحضير
في اناء متوسط الحجم على نار متوسطة ضعي السمن يسخن
ضعي البصل في السمن الساخن وقلبي باستمرار حتى يذبل
ضعي عصير الطماطم في الاناء تدريجيا ثم ضعي الفاصوليا وقلبي
تبلي الفاصوليا بالملح والفلفل والشطة والبهارات
وقلبي مرة اخرى ثم ضعي الفلفل الحار واتركيها حتى تنضج
قدمي الفاصوليا الخصراء الحارة مع الارز بالشعيرية واللحم
0 تعليقات