من برنامج  زعفران وفانيلا

 مقادير الكيكة الاسفنجية

 كوب دقيق
ربع كوب نشا
ثلاثة أرباع كوب سكر بودره
5 بيض
ملعقة كبيرة خل ابيض
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كريمة مخفوقة
لوز شرائح
فواكه مشكلة

طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية

اخفقى البيض مع السكر والفانيليا لمدة 8 دقائق فى العجان حتى يرتفع مع اضافة الخل اثناء العجن 

اخلطى الدقيق مع النشا والبيكنج بودر وضيفيه الى خليط البيض تدريجيا حتى يتجانس الخليط تماما 

 ضعي الخليط فى قالب الفرن المدهون بالدقيق و يدخل الفرن لمدة 35 دقيقة على درجة حرارة 180 ثم يرفع ويزين بالكريمة والفواكه واللوز 

من الممكن تحويلها الى كيكة شيكولاتة عن طريق اضافة 2 ملعقة كاكاو 

شاهدي الفيديو معنا لتتعرفي على الطريقة