المقادير
نصف ضمة من الهليون
حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم
ملعقة كبيرة وربع من خل العنب
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ربع ملعقة صغيرة من السماق
ربع ملعقة صغيرة من الملح
الطريقة
يقشر الهليون
ثم يقطع إلى شرائح رقيقة ثم توضع في وعاء جانباً
يضاف إليها البصل المفروم والملح وخل العنب وزيت الزيتون
وتحرك المكونات معاً
طريقة تقديم سلطة الهليون
توضع سلطة الهليون في طبق للتقديم
تزين بالسماق وتقدم كطبق جانبي
0 تعليقات