المقادير
نصف كيلو رمان حب
نصف كيلو سكر بني
الطريقه
يوضع السكر البني على النار حتى يتكرمل قليلاً
ويمكن استخدام السكر الأبيض مع خلطه بالقليل من العسل الأسود لإعطاء نفس النتيجة ونفس اللون
توضع حبوب الرمان في الخلاط ثم تصفى
ويضاف العصير الناتج منها على السكر المكرمل مع الاستمرار في التقليب حتى الحصول على قوام سميك
يترك دبس الرمان حتى يبرد ويحفظ في برطمان نظيف لحين الاستخدام
0 تعليقات