هى عجينه مميزه جدا وهذه العجينه مهمه جدا 
وتدخل فى عمل جميع التارتات والكوكيز المميز بالسكر او بالشيكولاتة او بالقرفه سهله جدا

المقادير

كوب زبده لينه
نصف كوب سكر بودر
2 بيضه
معلقة فانليا
معلقه صغير بكنج بودر
2 كوب دقيق

الطريقه

نضع الذبده مع السكر ويخلط مع بعض بالمضرب ثم نضع البيض
ثم ننزل بالخليط على الدقيق المضاف الية الفانيليا والبودر
وتكون العجينه جاهزه وتترك العجينة ترتاح قليلا فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة
 واعملى بسكويت بالقرفه ضيفى قرفه كوكيز شيكولاته 
ضيفى كاكاو كوكيز ينسون حبة البركه اى نوع من البسكوتات 
ضيفى على حسب رغبتك