تتبل حوانح الدجاج بزيت الزيتون والملح والفلفل وتشوى فى الفرن الحار لحوالى نصف ساعه
نعد صلصه من العسل و 2 ملعقه صويا صوص وكارى احمر وبشر ليمون كثير واصبع زبدة تخلط جيدا ونقلب فيها اجنحة الدجاج بعد شويها وترش بالليمون