المقادير
بابريكا : ملعقتان كبيرتان ونصف (مطحونة)
بودرة الثوم : 2 ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
بودرة البصل : ملعقة كبيرة
أعشاب مجففة : ملعقة كبيرة
الشطة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
فلفل أسود : ملعقة كبيرة
صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مدقوق)
طريقة التحضير
في عاء متوسط اخلطي البابريكا وبودرة الثوم والملح وبودرة البصل والأعشاب المجففة والشطة والفلفل الأسود حتى تمتزج المكونات
سخني الشواية على حرارة متوسطة
وادهني قطع الدجاج بمزيج البهارات من جميع الجهات
ادهني الشواية بالزيت بواسطة فرشاة
وضعي الدجاج المتبل وقلبيه من الجهتين حتى ينزل ماؤه وينضج
قدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة
0 تعليقات