ناتشوز العدس الحار مع صلصة الجبنة

المكونات

الناتشوز

1 كوب عدس غير مطبوخ

1/2 كوب برغل

4 أكواب صلصة

3/4 كوب مرق أو ماء

1 معلقة صغيرة ملح

الرقائق المقرمشة

الكزبرة ، الأفوكادو ، الليمون

صلصة الجبن

4 ملاعق كبيرة من الزبدة

4 ملاعق كبيرة طحين

1،1/2 كوب حليب

1,1/2 كوب جبن موزاريلا مبشورة

1/2 معلقة صغيرة ملح

الطريقه

العمل علي غسل العدس وتجفيفه جيدا

ووضعه مع 2 كوب من المرق في وعاء والطهي حتي ينضج مع التقليب من الحين إلي الاخر لمدة 30 – 40 دقيقة

وفي حالة تبخر المرق يمكنك إضافة المزيد حتي يتم طهي العدس جيداً

وفي نهاية المطاف سوف تحصل علي مزيج سميك

وعند الإنتهاء يتم تزيين العدس بصلصة الجبن والأفوكادو والكزبرة