شوربة العدس باللحم

 

المقادير

1 كوب عدس

1 كوب كرفس مقطع

1 كوب جزر مقطع

1 كوب بصل مقطع

2 فص ثوم مفروم

1 1/2 كوب قطع لحم مسلوقة

1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف

1 ورقة لورى

1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

شوربة دجاج

1 كوب ماء

صوص طماطم

طريقة التحضير

في اناء كبير الحجم على نار عالية ضعي الشوربة والماء حتى يغلي

ضعي العدس والكرفس والجزر والبصل والثوم واللحم في الإناء وقلبي

تبلي الشوربة بالملح والفلفل وورق اللورى وقلبي

اضيفي الريحان والزعتر والأوريجانو الى الإناء

وقلبي ثم اضيفي الصلصة

ازيلي ورق اللورى من الإناء

ثم اتركي الإناء على النار حتى ينضج المزيج مع التقليب من حين لآخر

قدمي الشوربة ساخنة