شكشوكة تركية للعشاء

المقادير

- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)

- زيت الزيتون : 2 معلقة كبيرة

- طماطم : 4 حبات (مبشورة ومصفاة من الماء)

- ملح : نصف معلقة صغيرة

- البيض : 3 حبات

- ملح : نصف معلقة صغيرة

- بهارات : نصف معلقة صغيرة (بهارات تركية)

- فلفل أسود : نصف معلقة صغيرة

طريقة التحضير

١-سخني الزيت في مقلاة وضيفي الفلفل الحلو وقلبي لمدة 5 دقائق

٢-ضيفي الطماطم والملح وغطيها واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الطماطم

٤-ضيفي البيض وحركي قليلاً بشكل خفيف وتبلي بالملح والفلفل والبهارات التركية

واتركي المزيج على النار حتى ينضج البيض بالدرجة المفضلة لديك وقدميه ساخناً