طريقة عمل الأرز الأبيض

المقادير

1 كوب كبير أرز أبيض
1/2 ملعقة صغيرة (ملعقة الشاي ) ملح
1 1/2 كوب كبير ماء او شوربة
طريقة عمل الارز البسمتى بالكاري

خطوات التحضير

في إناء على نار متوسطة نضع الماء يغلي
نضع الأرز و الملح على الماء في الإناء و يقلب جيدا
تخفض درجة الحرارة و يغطى الإناء
ويترك الأرز على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يتشرب الماء و ينضج
يقدم ساخنا

سر نجاح الأرز

وضع كمية الماء المناسبة بحيث تعلو الأرز بمقدار 4 سم فقط
ولا تزيد حتى لا يتعجن او تقل حتى ينضج
يجب وضع الشوربة او الماء ساخنا
وهذة خطوة مهمة جدا و من اسرار نجاح الأرز

فوائد الأرز

يحتوي على المنجنيز الذي يساعد في تعزيز الجهاز المناعي
يحتوي على خصائص مدرّة للبول
يحتوي على نسبة من الحديد و الفوليك آسيد الذي يعزز من وظائف خلايا الدم الحمراء

السعرات الحرارية في الأرز

يحتوي 1 كوب كبير من الأرز الأبيض المطبوخ على 242 سعر حراري